ولد في قرية إخطاب مركز أجا محافظة الدقهلية، وحصل على بكالوريوس الإعلام من جامعة القاهرة قسم الإذاعة والتليفزيون عام 1986، وتبعه ببكالوريوس التمثيل والإخراج من المعهد العالي للفنون المسرحية بتقدير إمتياز مع مرتبة الشرف عام 1991، وحصل على دبلوم الدراسات العليا من قسم الإخراج الدرامي بتقدير عام جيد جداً عام 1993،و له رسالة ماجستير ورسالة دكتوراة، وبالنسبة لمسيرته التمثيلية فشارك في العديد من الأعمال الدرامية التليفزيونية والسينمائية والمسرحية و من أبرز أعماله فيلم (همام في أمستردام) مع محمد هنيدي، باﻹضافة إلى ذلك عمل مخرجاً بالقناة الثانية، والبرامج الثقافية بالتليفزيون المصري، ثم بقطاع الإنتاج الدرامي بإتحاد الإذاعة والتليفزيون و أيضًا عمل مصوراً ومخرجاً للأفلام التسجيلية بالهيئة العامة للإستعلامات. عمل في مسلسل الخواجة عبدالقادر[2012] مسلسل شيخ العرب همام (آخر ملوك الصعيد)[2010] مسلسل النهاية[2020] مسلسل قابيل[2019] ﻣﺴﺮﺣﻴﺔ الملك لير[2001].
المجالات والمهام السينمائية التي أبدع فيها أيمن الشيوي عبر مسيرته الفنية
أدوار تمثيلية وشخصيات رئيسية ودرامية بارزة
أشهر وأعلى الأعمال تقييماً في مسيرة أيمن الشيوي
أعمال ومشاركات أيمن الشيوي المتوفرة في دليل ليسلاس السينمائي
أعمال سينمائية وتلفزيونية شارك فيها (أيمن الشيوي) لم تُدرج بعد في ليسلاس — عند طلب أي عمل يُرسل تلقائياً لمسودة تدقيق Gemini بانتظار الاعتماد والنشر.
